核心提示：赢商网获悉，继“鸳央咖啡”后，茶颜悦色旗下又一新品牌“古德墨柠”于9月19日开门迎客，新品牌将专注柠檬茶类饮品。 赢商网获悉，继“鸳央咖啡”后，茶颜悦色（需求面积:50-70平方米）旗下又一新品牌“古德墨柠”于9月19日开门迎客，新品牌将专注柠檬茶类饮品。​（来源：古德墨柠官微）据了解，“古德墨柠”首批预计开业5家门店，将集中在五一商圈和万家丽商圈。此次茶颜悦色切中柠檬茶赛道，想必也会像鸳央咖啡一样引起新一波关注。根据品牌形象，可以看到“青柠茶肆”的标识，这应是茶颜悦色为新品牌打造了一套完整的背景故事，其中还包含了“墨秀才”、“古德先生”以及“锁柠儿”三个角色，可以预测到古德墨柠的门店形象应该还是保留了中式形象设计。从柠檬茶这个赛道来看，柠檬茶热应该是始于2019年，全国开出了1800多家柠檬茶的品牌专营店，到2021年，行业迎来了爆发式增长同时得到了资本的青睐。据《中国餐饮发展报告2022》，两年里门店数增加至6260家，年增长率达103.3%。2022年下半年，柠檬茶大战彻底打响。前述报告显示，截至2022年7月底，全国柠檬茶专营店数量已达到8685家。2023年柠檬茶市场仍在升温，而在新的竞争阶段来看，品牌的供应链与运营效率也是致胜关键。而今年9月初，总投资5.2亿元的茶颜悦色研发及生产基地项目在望城经开区开工。该项目将以自主技术研发为驱动，建设茶萃全自动生产线、茶叶产品自动化生产线及其配套、辅助生产设施，打造茶叶深加工技术、茶叶精加工技术的创新研发生产中心，并同步引入咖啡深加工的研发。由此可见，茶颜悦色的研发及生产基地将会为新品牌在新赛道的发展做足准备。